ENTRANTES PASTA TÍPICA EN FORMA DE PARMESANO FRESCO PLATOS DE PASTA REGIONALES ORIGINALES ANTICA PINSA ROMANA POSTRES CASEROS CERVEZAS VINOS MIXES BEVIDAS CAFFÈ PLATOS COMBINADOS PIATTI SPECIALI DELLA CASA AMATRICIANA Plato típico de pasta romana con salsa de tomate, cebolla y guanciale. 23.00 CARBONARA Huevo ,guanciale y parmisano fresco derretido con un toque de queso pecorino. 23.00 CARBONARA DI POLLO Huevo, POLLO y parmesano fresco derretido con un toque de queso pecorino 23.00 GRICIA ORIGINALE Tocino Italiano, crema de parmesano, pimienta negra. 23.00