ENTRANTES PASTA TÍPICA EN FORMA DE PARMESANO FRESCO NUESTRA PASTA ARTESANAL PLATOS DE PASTA REGIONALES ORIGINALES ANTICA PINSA ROMANA POSTRES CASEROS CERVEZAS VINOS MIXES BEVIDAS CAFFÈ PINSA A LA ROMANA Setas, jamon york, alcachofa, huevos, mozzarella, tomate y rucola . 13.90 PINSA BIANCANEVE Tomate, mozzarella, cuatro quesos, trufa y rúcula. 14.50 PINSA BURINA Salcicha, queso ahumado ,tomate, mozzarella y rucola . 14.20 PINSA BURRATA Tomate, mozzarella, burrata fresca, aceite extra vergin y rúcula. 14.90 PINSA CARBONARA tocino italiano, pimienta negra, huevos y pecorino . 14.90 PINSA CENTOCELLE Tocino, brócoli, gorgonzola, mozzarella, tomate, rucola . 15.30 PINSA CIRCEO Atun, mozzarella, tomate, cebolla, calabacín y rucola . 13.80 PINSA CONTADINA Tocino ahumado, salsa de espárragos, rúcula, tomate, mozzarella . 14.80 PINSA DIABLO Salcicha picante, ajo, tomate, mozzarella y rucola . 13.90 PINSA DOLOMITI Champiňones, gambas, tomate, mozzarella y rucola . 14.80 PINSA FUNGHI e RICOTTA Tomate, mozzarella, queso ricotta, champiñones y rúcula. 13.90 PINSA MARCHE Pollo marinado, champiňones, mozzarella, tomate y rucola . 14.90 PINSA MARGHERITA Tomate, mozzarella y albahaca. 9.80 PINSA PIL PIL Tomate, mozzarella, gambas picante, ajo y rucola . 14.90 PINSA PROSCIUTTO CRUDO Tomate, mozzarella, jamón curado y rúcula. 13.50 PINSA RABO DE TORO Tomate, mozzarella, salsa carne de rabo de toro y rúcula. 15.50 PINSA TOTTI Mozzarella, pera, gorgonzola y rucola . 14.70